Case
Elephant House Sri Lanka
La Colombo Ice Company (Pvt) Ltd., sous la marque phare Elephant House, est une usine de crème glacée à la pointe de la technologie et la plus récente installation de fabrication de crème glacée au Sri Lanka, considérée comme l’une des plus modernes et sophistiquées d’Asie. Développée pour la production de crèmes glacées impulsives, l’usine est située sur un terrain de 9,5 acres dans la zone de traitement des exportations de Seethawaka, à Avissawella, au Sri Lanka.
Pour atteindre ce niveau élevé, l’installation comprend une salle d’hygiène complète avec des équipements Elpress, allant des entrées de désinfection à tourniquet aux éviers sans contact de qualité alimentaire avec robinet Dyson Air Tap, en passant par une entrée combinée de désinfection des mains avec nettoyage de semelles. Tous les équipements sont accrédités HACCP et maintenus aux normes d’hygiène les plus strictes.
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