Cómo eCloud controla en tiempo real las cerraduras higiénicas y los sistemas de limpieza y lavado

¿Quiere saber continuamente lo que ocurre en su proceso de higiene, sin tener que estar constantemente de pie en el suelo? Con eCloud de Elpress, podrá supervisar sus sistemas en tiempo real, donde y cuando quiera. Desde esclusas higiénicas hasta instalaciones de limpieza y sistemas de lavado. Podrá ver exactamente qué está ocurriendo, cuándo está ocurriendo y quién está implicado. En este blog, le mostramos las tres aplicaciones principales de eCloud y cómo puede utilizarlas para optimizar sus procesos.

1. Cerraduras higiénicas: control de acceso y uso

Los cierres higiénicos suelen ser la primera línea de defensa contra la contaminación. Pero, ¿cómo saber si se utilizan correctamente? Gracias a eCloud, podrá saberlo directamente.

Qué controla eCloud en los cierres higiénicos:

• Nivel de jabón y desinfectantes
• Superación de los valores normativos establecidos
• Horas punta y patrones de uso

Qué gana con esto:

• Se le notifica en caso de errores o excesos
• Podrá justificar fácilmente su política de seguridad alimentaria con registros de datos.

Ejemplo práctico:

Las existencias de productos químicos de un armario higiénico descienden por debajo del nivel mínimo. eCloud lo registra como una anomalía y envía una notificación inmediatamente.

2. Sistemas de limpieza (OPC): prevenir antes que curar

Tradicionalmente, lleva mucho tiempo comprobar las rondas de limpieza. eCloud lo automatiza y hace que las desviaciones sean inmediatamente visibles.

Qué controla eCloud en los sistemas de limpieza

• Consumo de agua y productos de limpieza
• Niveles de presión y mediciones de caudal
• Quién ha limpiado qué y cuándo (mediante RFID)
• Desviaciones de los valores estándar

Qué gana con esto:

• Puede ver en tiempo real si la limpieza se realiza de forma correcta y completa
• Puede planificar el mantenimiento en función del consumo
• Puede justificar los informes de auditoría con datos objetivos

Ejemplo práctico:

Un departamento consume de repente mucha más agua que la media. Gracias a eCloud, puede ver que una boquilla no funciona correctamente. Así se evitan derroches y daños en las instalaciones.

3. Sistemas de lavado industrial: máximo control, mínimo tiempo de inactividad

Las lavadoras de cajas, las lavadoras de camiones estándar y las lavadoras de cubas deben estar continuamente limpias y funcionar de forma fiable. eCloud le ayuda a tenerlo todo bajo control, hasta el nivel de temperatura, conductividad y presión.

Qué supervisa eCloud en los sistemas de lavado industrial:

• Ciclos de lavado y resultados (sucio frente a limpio si CIS está integrado)
• Temperatura por fase
• Fallos
• Tiempo de funcionamiento/tiempo de inactividad por máquina

Lo que se gana con esto

• Visión general del rendimiento en tiempo real
• Informes para auditorías y optimizaciones

Ejemplo práctico:

Un cliente informa de manchas recurrentes en las cajas limpias. En eCloud, usted ve que la temperatura durante el aclarado era insuficiente. Un ajuste rápido evita reclamaciones con el siguiente lote.

¿Quiere saber más?

¿Quiere también controlar sus sistemas de higiene: en tiempo real, fiables y sin presión adicional para su equipo? Programe una consulta sin compromiso con uno de nuestros especialistas.