Case

Deldiche

La calidad e higiene de Deldiche están garantizadas con Elpress

Deldiche es una conocida empresa alimentaria belga que colabora con Elpress desde hace más de diez años. La empresa produce y distribuye una amplia gama de productos delicatessen, incluyendo salsas, pestos, chutneys, tapenades, hummus, embutidos y productos de pescado.

50+ carros normalizados por hora

Caso destacado

¿Qué es importante para Deldiche?

La colaboración comenzó con varios equipos de higiene y una lavadora estacionaria de carros normalizados. Desde entonces, esta ha sido reemplazada por un moderno túnel de lavado. Al igual que Elpress, Deldiche valora enormemente la calidad, la comunicación abierta y un servicio fiable.

Eficiencia óptima

Mientras que una lavadora estacionaria es adecuada para lotes más pequeños, un túnel de lavado permite limpiar las bandejas automáticamente en un flujo continuo.

Ellen Lefevre Sales Manager Belgium

Máxima higiene: procesos sucios y limpios estrictamente separados

La elección de un túnel de lavado encaja perfectamente con el crecimiento y el proceso de producción continuo de Deldiche. Mientras que una lavadora estacionaria es adecuada para lotes más pequeños, un túnel de lavado permite limpiar las bandejas automáticamente en un flujo continuo. Esto hace que el sistema sea más rápido, más eficiente y fácil de integrar en las líneas de producción existentes. Para las empresas que manejan grandes volúmenes, esto se traduce en un ahorro de tiempo significativo y un nivel óptimo de higiene.

Otra ventaja clave del túnel de lavado es la estricta separación entre los carros normalizados sucios y limpios. Los carros entran sucios por un lado del túnel y salen limpios por el otro, en un área separada. Esto se alinea perfectamente con las normas de higiene aplicables y apoya una clara separación entre las zonas «sucias» y «limpias» dentro del entorno de producción.