Case

Leemput

Une bonne collaboration avec Elpress depuis plus de 25 ans

Leemput est une entreprise alimentaire et de viande belge authentique qui s’est développée en une installation de découpe ultramoderne qui vise la haute qualité et fournit des produits carnés premium au plus grand acteur de Belgique. La fourniture de produits carnés de qualité nécessite un processus d’hygiène de premier ordre. Elpress a fourni une solution complète pour cela. Christophe Leemput : « Nous connaissons Elpress depuis des années. Le service est impeccable et ils fournissent des produits fiables et de qualité. »

Cas en vedette

Grossiste en viande

Afin de nettoyer la zone de production, Elpress a fourni l’équipement de surpression, la tuyauterie et les points de finition nécessaires pour le rinçage, le nettoyage à la mousse et de désinfection. La tuyauterie est fournie en acier inoxydable. Chez Leemput, les câbles de commande et les lignes sur le lieu de travail sont également finis avec des tuyaux en acier inoxydable afin de donner à la zone de production un aspect encore plus soigné.

Les stations satellite mobile MOBISAT sont utilisées pour permettre un rinçage, un nettoyage à la mousse et de désinfection flexibles dans toute la zone de production. Une pompe de nettoyage externe est fournie pour le nettoyage des camions.

L'hygiène et la qualité sont nos cartes de visite.

Christophe Leemput

Hygiène du personnel

Un grand nombre de lavabo individuel EWG avec séchoir intégré et distributeur de savon/alcool sont installés sur le site de Leemput. Les entrée hygiénique et les tourniquet à savon pour les mains (HST) garantissent que les employés n’ont accès à l’environnement de production qu’après s’être lavé les mains et avoir désinfecté leurs mains et leurs chaussures. Des distributeurs de filets à cheveux, de gants et de tabliers sont situés à plusieurs endroits.

Laveuse de bacs

Enfin, Leemput utilise la laveuse de bacs Elpress. Celle-ci dispose d’un bain de prélavage, d’un laveur principal, d’une section de rinçage à l’eau propre et d’une unité de soufflage afin que les bacs sortent du processus de nettoyage secs.