Case

Brugse Vleescentrale

La seguridad alimentaria y la higiene son de suma importancia

Brugse Vleescentrale es una empresa orientada al mercado donde el producto final, «carne fresca y preparados cárnicos listos para el consumo», ocupa una posición central. Esta empresa familiar fue fundada el 1 de octubre de 1977.

Disponen de modernas salas de producción, donde la seguridad alimentaria y la higiene son de suma importancia. Los productos se cortan y envasan según su propia producción, antes de llegar a los clientes en modernos vehículos refrigerados.

En colaboración con Elpress, se han instalado una moderna lavadora de cajas, un sistema de lavado (40 bar) y varias compuertas higiénicas prácticas. Los sistemas mencionados se utilizan a diario y para nuestra satisfacción.