En 2018, Herbots a ouvert un tout nouveau centre de découpe de viande. Sur une parcelle de 1,5 hectare, plus de 50 employés travaillent aujourd'hui chaque jour à la réalisation d’un produit de qualité. Elpress a pu réaliser une gamme complète dans le domaine de l'hygiène. Jo prend la qualité très au sérieux et entretient des contacts personnels avec ses éleveurs de bétail nationaux. Ce niveau de qualité se retrouve également dans le nouveau bâtiment. Installations de réfrigération, systèmes de manutention, le tout au profit de la qualité. L'hygiène en fait bien entendu partie, et nous avons fourni à Jo Herbots les éléments suivants :
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