Comment eCloud permet de contrôler en temps réel les entrées hygiéniques et les systèmes de nettoyage et de lavage

Vous souhaitez savoir en permanence ce qui se passe dans votre processus d'hygiène, sans être constamment sur le terrain ? Avec eCloud d'Elpress, vous surveillez vos systèmes en temps réel, où et quand vous le souhaitez. Des entrées hygiéniques aux installations de nettoyage et aux systèmes de lavage. Vous pouvez voir exactement ce qui se passe, quand cela se passe et qui est impliqué. Dans ce blog, nous vous présentons les trois principales applications d'eCloud et la manière dont vous pouvez les utiliser pour optimiser vos processus.

1. Entrées hygiéniques : contrôle de l'accès et de l'utilisation

Les entrées hygiéniques constituent souvent la première ligne de défense contre la contamination. Mais comment savoir s'ils sont utilisés correctement ? Grâce à eCloud, vous avez un aperçu direct de la situation.

Ce qu'eCloud surveille dans les entrées hygiéniques :

• Niveau de savon et de désinfectants
• Dépassement des valeurs normales définies
• Heures de pointe et modèles d'utilisation

Ce que vous en retirez :

• Vous êtes informé en cas d'erreurs ou de dépassements.
• Vous pouvez facilement justifier votre politique de sécurité alimentaire à l'aide des registres de données.

Exemple pratique :

Le stock de produits chimiques d'une entrée hygiénique est inférieur au niveau minimum. eCloud enregistre cette anomalie et envoie immédiatement une notification.

2. Systèmes de nettoyage (OPC) : prévenir plutôt que guérir

Traditionnellement, le contrôle des tournées de nettoyage prend beaucoup de temps. eCloud automatise cette opération et rend les écarts immédiatement visibles.

Ce qu'eCloud surveille dans les systèmes de nettoyage :

• Consommation d'eau et de produits de nettoyage
• Niveaux de pression et mesures de débit
• Qui a nettoyé quoi et quand (via RFID)
• Écarts par rapport aux valeurs standard

Ce que vous en retirez :

• Vous pouvez voir en temps réel si le nettoyage est effectué correctement et complètement.
• Vous pouvez planifier la maintenance en fonction de la consommation
• Vous justifiez les rapports d'audit par des données objectives

Exemple pratique :

Un service consomme soudain beaucoup plus d'eau que la moyenne. Grâce à eCloud, vous pouvez voir qu'une buse ne fonctionne pas correctement. Cela permet d'éviter le gaspillage et d'endommager les installations.

3. Systèmes de lavage industriels : contrôle maximal, temps d'arrêt minimal

Les laveurs de caisses, les laveurs de camions standard et les laveurs de cuves doivent être continuellement propres et fonctionner de manière fiable. eCloud vous aide à garder un œil sur tout, jusqu'au niveau de la température, de la conductivité et de la pression.

Ce qu'eCloud surveille dans les systèmes de lavage industriels :

• Cycles de lavage et résultats (sale vs. propre si eCIS est intégré)
• Température par phase
• Défauts
• Temps de fonctionnement/temps d'arrêt par machine

Ce que vous en retirez :

• Vue d'ensemble en temps réel des performances
• Rapports pour les audits et les optimisations

Exemple pratique :

Un client signale des taches récurrentes sur des caisses propres. Dans eCloud, vous constatez que la température de rinçage était insuffisante. Un ajustement rapide permet d'éviter les plaintes lors du prochain lot.

Vous voulez en savoir plus ?

Vous souhaitez également maîtriser vos systèmes d'hygiène : en temps réel, de manière fiable et sans pression supplémentaire sur votre équipe ? Prenez rendez-vous avec l'un de nos spécialistes pour une consultation sans engagement.