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PRODUCTOS DE HIGIENE para la horticultura

Cultivadores de pepinos y tomates. Cultivadores de rosas y plantas. Tanto para productos alimentarios como los no alimentarios, la higiene es fundamental en el proceso de producción. Estos riesgos se controlan legalmente en lo posible mediante análisis HACCP, códigos de higiene o certificados de calidad globales.

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RIESGOS DE HIGIENE PERSONAL

En cada sector, la higiene personal es un elemento importante. Además, el cultivo en invernaderos se enfrenta al creciente peligro de las enfermedades causadas por bacterias, virus y hongos en las plantas. Un invernadero infectado tiene graves consecuencias comerciales y financieras, ya que combatir una enfermedad en un invernadero conlleva grandes gastos. En la mayoría de los casos, ni siquiera puede erradicarse totalmente la enfermedad. Eso supone el fin del cultivo y, obviamente, resulta funesto para el empresario.

Sin embargo, los protocolos de higiene y las compuertas higiénicas son una solución realista que contribuyen activamente a la higiene personal de los empleados.

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CONTAMINACIÓN EN LA HORTICULTURA

La higiene en la horticultura lleva años siendo un tema de discusión importante. Además, se está extendiendo la tendencia a usar menos productos fitosanitarios, por lo que la higiene se considera cada vez más importante. Por ello, los protocolos y la formación son extremadamente importantes. Los empleados deben ser conscientes de los riesgos, y es esencial que tengan a disposición herramientas y  que conozcan los procedimientos para garantizar un nivel de higiene adecuado.

Con más de 40 años de experiencia, Elpress ha adquirido la experiencia necesaria para la horticultura. En cada proyecto, ya sea grande o pequeño, mejoramos nuestra experiencia y la compartimos para responder a nuevas cuestiones higiénicas.

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PREPARACIÓN DE LOS SISTEMAS DE CALIDAD PARA LA HORTICULTURA

¿Se está preparando para la adquisición de un sistema de calidad como BRC, IFS o ISO 22000? La mayoría de los sistemas de calidad internacionales establecen requisitos de higiene adicionales relacionados con los análisis de riesgos estándar HACCP. ¿Desea ver más noticias y otros medios? Consulte nuestra vista general.

Lista de control para la higiene personal
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