Sistemas de lavado

Sistemas de lavado

Los sistemas de lavado Elpress son extremadamente eficientes, económicos en el uso de agua y energía, de fácil mantenimiento y sencillos de manejar. Dependiendo del tipo de trabajo que se lleve a cabo en el espacio, desarrollamos un sistema de lavado que, por ejemplo, desinfecta un espacio a nivel bacteriológico.

Descargar el esquema de selección

 

Nuestros sistemas de lavado

Los sistemas de lavado Elpress son extremadamente eficientes, económicos en el uso de agua y energía, de fácil mantenimiento y sencillos de manejar. Dependiendo del tipo de trabajo que se lleve a cabo en el espacio, desarrollamos un sistema de lavado que, por ejemplo, desinfecta un espacio a nivel bacteriológico. Suministramos sistemas que lavan, espuman o desinfectan el espacio de su empresa. Todos nuestros sistemas de lavado tienen un diseño extremadamente práctico y son de fabricación propia.

Limpieza industrial en 3 pasos

La limpieza industrial se suele realizar en tres pasos principales:

  1. Aclarado: el aclarado es el primer paso del proceso de limpieza, en el que se aclaran las superficies y los equipos para eliminar la suciedad y el polvo sueltos. El enjuague elimina la suciedad y el polvo sueltos de las superficies, lo que hace que la limpieza en los siguientes pasos sea más eficaz. Ayuda a preparar las superficies para una limpieza más profunda, sin necesidad de utilizar directamente productos de limpieza agresivos. Esto crea una base limpia para la limpieza posterior y evita que la suciedad obstaculice los siguientes pasos.

  2. Limpieza con espuma: En esta fase se aplica un limpiador en espuma para eliminar la suciedad persistente, como la grasa, las proteínas y las bacterias. La espuma hace que el producto de limpieza permanezca más tiempo en la superficie, lo que da como resultado una limpieza intensa y profunda. La limpieza con espuma es ideal para eliminar residuos orgánicos, como grasa y proteínas, ya que la espuma permanece más tiempo en la superficie y, por lo tanto, es más eficaz para desprender la suciedad. Esto proporciona una limpieza más profunda, incluso en lugares de difícil acceso.

  3. Desinfección: El último paso es la desinfección, en la que se utilizan productos químicos para eliminar bacterias, virus y otros microorganismos. Esto es fundamental en sectores en los que la higiene es esencial, como la industria alimentaria y la producción farmacéutica. La desinfección química es necesaria para eliminar microorganismos, como bacterias y virus. Esto es especialmente importante en entornos como la industria alimentaria y el sector farmacéutico, donde la higiene absoluta es necesaria para evitar la contaminación.
Machines en productieruimtes reinigen met een NBR slang_THUMB

Los sistemas de limpieza a baja presión son los más adecuados

La baja presión se utiliza a menudo en las máquinas de limpieza porque es eficaz para eliminar la suciedad sin dañar las superficies delicadas. Además, la limpieza a baja presión es una opción sostenible. La baja presión también se combina a menudo con la limpieza con espuma, lo que permite una limpieza más profunda sin todos los riesgos que ello conlleva. ¿Quiere saberlo todo sobre los sistemas de limpieza y sus posibilidades? En nuestro informe técnico encontrará toda la información en un solo lugar. 
 

Descargar el informe técnico

¿Cuándo se debe limpiar con baja presión?

La limpieza a baja presión se utiliza en situaciones en las que se requiere una limpieza suave pero eficaz, por ejemplo, al limpiar superficies sensibles al daño o cuando hay una contaminación ligera. Ejemplos de limpieza a baja presión: 

  • Procesamiento de alimentos: limpieza con espuma de líneas de producción, máquinas, paredes, suelos, mesas de trabajo, etc.
  • Industria láctea: limpieza de tanques de leche y tuberías para eliminar residuos y bacterias. 
  • Farmacia: limpieza de salas blancas, donde se requiere una higiene absoluta para evitar la contaminación.
  • Horticultura: limpieza de invernaderos y bandejas de cultivo para evitar el crecimiento de hongos y otros agentes patógenos. 
  • Agricultura: limpieza de vehículos agrícolas como tractores, arados y sembradoras para eliminar la suciedad y el estiércol. 
  • Industria avícola: Limpieza de gallineros y equipos de procesamiento de huevos para garantizar la higiene y evitar la propagación de enfermedades. 

Ventajas de la limpieza a baja presión:

  • Seguro para los equipos: adecuado para limpiar sistemas sensibles y complejos, como unidades de control electrónico (PLC), sin riesgo de daños.
  • Menor carga de trabajo: trabajar a baja presión requiere menos esfuerzo físico por parte del usuario, por lo que resulta menos fatigante.
  • Eficiencia energética: gracias a su menor consumo de energía, es más eficiente energéticamente en comparación con los sistemas de alta presión.
  • Menor contaminación acústica: produce menos ruido que las bombas de alta presión, lo que garantiza un entorno de trabajo más agradable.
Spuit- en schuimpistolen (4)

Limpieza centralizada frente a limpieza descentralizada

En la limpieza centralizada se utiliza un único sistema central para limpiar varias áreas de producción, mientras que en la limpieza descentralizada se utilizan sistemas independientes para áreas específicas. Ambos métodos tienen sus ventajas y desventajas, dependiendo de la infraestructura existente y de las necesidades específicas de limpieza de la empresa.

  • Ventajas y desventajas: la limpieza centralizada puede ser rentable para las grandes empresas, mientras que la limpieza descentralizada ofrece más flexibilidad para operaciones más pequeñas o especializadas.
  • Edificio existente/nuevo: La elección entre la limpieza centralizada y descentralizada también puede depender de si el edificio comercial es nuevo o ya existe. En los edificios nuevos, la limpieza centralizada puede integrarse más fácilmente, mientras que en los edificios existentes la limpieza descentralizada puede ser más práctica.

La limpieza centralizada puede ser rentable para grandes empresas con muchos puntos de limpieza, mientras que la limpieza descentralizada ofrece más flexibilidad para empresas más pequeñas o procesos de limpieza especializados. A la hora de elegir entre estos dos métodos, tenga en cuenta la infraestructura de su empresa y sus necesidades específicas de limpieza.

Más información sobre la limpieza centralizada o descentralizada  
Lavado de materiales con un sistema de espuma y desinfección

Sistemas de limpieza con una combinación de alta y baja presión

En una máquina de limpieza, la presión puede variar desde baja presión (por ejemplo, 10-30 bar) hasta alta presión (>60 bar), dependiendo de lo que se vaya a limpiar. La elección de la presión de trabajo depende del tipo de suciedad, las superficies y el resultado deseado.  La baja presión suele ser preferible para superficies sensibles al daño, mientras que la alta presión se utiliza para la suciedad persistente. Esta combinación ofrece flexibilidad y garantiza una limpieza eficaz y segura. 

¿Limpiar locales comerciales con alta o baja presión? 
MÁS RENDIMIENTO DE UN SISTEMA DE LAVADO

Sistemas de limpieza a alta presión: suciedad persistente

La limpieza a alta presión se utiliza cuando hay suciedad persistente que es difícil de eliminar y no se puede resolver con baja presión. La limpieza a alta presión es especialmente eficaz para eliminar la suciedad incrustada, la grasa y otros residuos difíciles de eliminar.

Ejemplos de limpieza con alta presión: 

  • Procesamiento de alimentos: limpieza de mataderos, donde es necesario eliminar a fondo la sangre, la grasa y otros residuos.
  • Industria láctea: limpieza de equipos de pasteurización y esterilización, que requieren una limpieza intensiva para cumplir con las normas de higiene.
  • Farmacia: limpieza de tanques de fermentación y reactores para eliminar residuos de procesos químicos.
  • Horticultura: limpieza de superficies al final de la temporada de cultivo para eliminar pesticidas, fertilizantes y otros productos químicos.
  • Agricultura: limpieza de silos y tanques de almacenamiento de piensos, cereales o estiércol para evitar la acumulación de sustancias nocivas.
  • Avicultura: Desinfección de losas de hormigón alrededor de los establos para eliminar los patógenos que pueden acumularse en estas superficies.

Ventajas importantes de la limpieza a alta presión:

  • Económico: las bombas de alta presión consumen poca agua
  • Adecuado para suciedad difícil: son adecuadas para eliminar suciedad difícil o incrustada.



LAS OPCIONES DISPONIBLES AL COMPRAR UN SISTEMA DE LAVADO

Áreas de aplicación de los sistemas de limpieza

Lorem ipsum dolor sit amet consectetur adipiscing, elit enim ut lacinia natoque magnis venenatis, feugiat phasellus justo nullam blandit.

Equipos de limpieza/ Cleaning equipment para sistemas de limpieza

 

último detalle

¿Es adecuado el lavado a alta presión para la industria alimentaria?

Aunque el lavado a alta presión (>60 bar) parece eficaz para eliminar la suciedad persistente, a menudo se desaconseja su uso en entornos de producción con procesamiento abierto de alimentos. El uso de alta presión conlleva dos riesgos importantes:

  1. Formación de aerosoles (riesgo de control de calidad): a alta presión, el agua rebota con gran fuerza contra la superficie. Esto crea una niebla de agua (aerosoles) que desplaza partículas de suciedad y bacterias por el aire. Estas pueden depositarse en superficies ya limpias, lo que provoca contaminación cruzada y riesgos de listeria.

  2. Daños en los equipos (riesgo TD): el impacto de un chorro de alta presión puede dañar componentes vulnerables como sensores, juntas y cajas de control, lo que provoca averías innecesarias y gastos de mantenimiento.

Más rendimiento de su sistema de limpieza con un contrato de servicio

Para garantizar el funcionamiento óptimo de un sistema de limpieza industrial, es esencial realizar un mantenimiento regular. Puede realizar el mantenimiento usted mismo o dejarlo en manos de sus empleados, pero a menudo se carece del tiempo o los conocimientos suficientes para hacerlo de forma eficaz. Para ayudarle, Elpress ofrece contratos de servicio. Con un contrato de servicio, un técnico de Elpress visitará periódicamente, normalmente una vez al año, pero con mayor frecuencia si es necesario, para realizar un mantenimiento exhaustivo de su máquina de limpieza. Esto garantiza que su sistema siga funcionando de manera eficiente y minimiza el riesgo de averías y defectos.

Más información sobre los contratos de servicio de Elpress aquí.

Lavado centralizado o descentralizado

Preguntas frecuentes

A continuación encontrará algunas preguntas frecuentes sobre los sistemas de limpieza.

¿Qué partes de un ciclo de limpieza se pueden medir bien?

Piensa en los tiempos por función (enjuague, espumado, aclarado, desinfección), los tiempos de espera de los componentes y las desviaciones en los patrones o el consumo. Esto te permite ver dónde se desvía el proceso del método de trabajo deseado.

¿Cómo ayuda eCloud a controlar la higiene?

Si adquiere eCloud, los datos se pueden almacenar y analizar. De este modo, obtendrá información sobre el uso, los tiempos, las desviaciones y las tendencias a lo largo de un periodo más largo, lo que le ayudará a realizar ajustes más específicos y a fundamentar las mejoras.

eCloud se puede utilizar en sistemas de limpieza, esclusas de higiene y sistemas de lavado industriales. 

¿Los datos de eCloud también pueden ayudar en el mantenimiento y las averías?

Sí. Cuando se detectan tiempos de inactividad, patrones anómalos o cambios repentinos, puede ser una señal para planificar el mantenimiento o investigar un problema técnico (por ejemplo, componentes que funcionan de forma diferente).

¿Dónde se produce con mayor frecuencia el desperdicio en el proceso de limpieza?

El desperdicio se produce principalmente en momentos en los que el proceso de limpieza no es visible ni medible. Esto suele ocurrir fuera del horario de producción, cuando no hay supervisión y las anomalías no se detectan inmediatamente. Piensa, por ejemplo, en tiempos de enjuague innecesariamente largos, uso incorrecto de productos químicos o limpieza sin boquilla.

¿Cuáles son los mayores gastos derivados del desperdicio durante la limpieza?

Además de los mayores costes de agua y productos químicos, también influyen los costes de energía y mantenimiento. El agua caliente, las bombas y las instalaciones funcionan más tiempo del necesario y el desgaste de las mangueras, los acoplamientos y los componentes aumenta más rápidamente.

¿Cómo se puede intervenir técnicamente para reducir el desperdicio?

Estableciendo límites para el consumo de agua y productos químicos, aplicando límites de tiempo y activando bloqueos en caso de uso incorrecto. De este modo, el sistema interviene cuando el consumo se desvía, sin necesidad de control manual.

¿Se puede conectar eCloud a otros sistemas de higiene?

En algunas situaciones, eCloud también puede proporcionar información sobre datos de otros sistemas de higiene, como esclusas de higiene o sistemas de lavado. Las posibilidades dependen de su instalación y del diseño elegido.

¿Cuál es la diferencia entre un satélite tradicional y uno inteligente?

Un satélite tradicional suministra agua y productos químicos, pero no mide ni registra nada. Un satélite inteligente mide el uso, puede establecer límites y comunica los datos a un sistema central.

¿Los satélites inteligentes solo son interesantes para las grandes empresas?

No. Precisamente en entornos con múltiples puntos de consumo o turnos variables, proporcionan información y control que de otro modo no existirían.

¿Puedo ampliar las instalaciones existentes con satélites inteligentes?

En algunos casos es posible. Depende de la instalación actual y de la funcionalidad deseada.

¿Cómo ayudan los satélites inteligentes en las auditorías?

Proporcionan información clara sobre el uso y el consumo por punto, lo que le permite explicar mejor cómo se desarrollan los procesos y dónde se siguen las desviaciones.

¿Es obligatorio el RFID en los satélites inteligentes?

No. El RFID es opcional y se utiliza principalmente cuando se requiere trazabilidad o un uso específico.

¿Qué requiere la implementación de eCloud de mi organización?

Un análisis del sistema actual, acuerdos claros sobre derechos e instrucciones para los empleados. A continuación, se lleva a cabo una optimización basada en datos.

¿Por dónde empiezo si quiero pasar a la limpieza inteligente?

Empiece por obtener información: ¿dónde se produce el mayor consumo, dónde se producen los errores y dónde falta control? A partir de ahí, determine qué funciones y configuración son las adecuadas.