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HYGIENEPRODUKTE FÜR DEN GARTENBAU

Gurken- und Tomatenanbauer. Rosen- und Pflanzenzüchter. Sowohl bei Lebensmitteln als auch bei Nicht-Lebensmitteln ist die Hygiene ein entscheidender Teil des Produktionsprozesses. Die Risiken werden gesetzlich weitestgehend durch HACCP-Analysen, Hygienecodes und/oder übergeordnete Qualitätszertifikate kontrolliert.

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PERSÖNLICHE HYGIENERISIKEN

In jeder Branche ist die persönliche Hygiene ein wichtiger Gesichtspunkt. Der Gartenbau sieht sich in zunehmendem Maß mit der Gefahr von Bakterien, Viren und Schimmeln konfrontiert, die Krankheiten in den Gewachsen verursachen können. Das Auftreten einer Krankheit im Gewächshaus hat große kommerzielle und somit finanzielle Folgen. Die Bekämpfung einer Krankheit im Gewächshaus ist nämlich besonders kostspielig. In den meisten Fällen ist es sogar unmöglich, eine Krankheit erfolgreich zu bekämpfen. Das bedeutet das Ende Ihrer Zucht und das ist für Sie als Unternehmer natürlich fatal.

Hygieneprotokolle und Hygieneschleusen sind jedoch realistische Lösungen, die einen aktiven Beitrag zur persönlichen Hygiene der Mitarbeiter leisten.

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KONTAMINATION IM GARTENBAU

Die Hygiene im Gartenbau ist bereits seit vielen Jahren ein wichtiges Gesprächsthema. Des Weiteren setzt sich der Trend fort, möglichst wenig Pflanzenschutzmittel zu verwenden. Die Bedeutung der Hygiene wird dadurch immer wichtiger. Protokolle und Schulung sind in dieser Hinsicht von wesentlicher Bedeutung. Mitarbeiter müssen sich der Risiken bewusst sein und es ist besonders wichtig, dass ihnen die Mittel und Arbeitsmethoden zur Verfügung stehen, um das Hygieneniveau aufrecht zu erhalten.

Mit mehr als 40 Jahren Erfahrung hat Elpress sich umfassende Kenntnisse im Gartenbau erworben. Mit jedem Projekt, ob es nun groß oder klein ist, erweitern wir unsere Erfahrung und stellen diese zur Verfügung, um neue Hygieneprobleme anzugehen.

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VORBEIREIUNG AUF QUALITÄTSSYSTEME FÜR DEN GARTENBAU

Bereiten Sie sich auf ein Qualitätssystem wie z.B. Global GAP vor? Die meisten internationalen Qualitätssysteme stellen im Vergleich mit der Standard HACCP-Risikoanalyse im Bereich der Hygiene zusätzliche Anforderungen im Bereich der Hygiene. Möchten Sie sich weitere Nachrichten und Medien ansehen? Sehen Sie sich unsere komplette Übersicht an.

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GlobalGap