Todos los empresarios agrícolas respetables saben cuán importante es la higiene y lo decisiva que es su contribución al éxito del funcionamiento de la empresa. Por eso, cada empresa tiene establecidos protocolos de higiene. El seguimiento de esos protocolos tiene todo que ver esencialmente con una actitud adecuada.
Puede lograr mucho en el ámbito de la gestión higiénica de su granja sin tener que realizar grandes cambios. Por ejemplo: caminos indicados en las naves, materiales diferentes para cada tipo de animal, una compuerta higiénica bien instalada, un vestuario o ropa y botas que solo se llevan puestas en las naves. ¡Pero aún hay más cosas!
SER CONSCIENTE DE LA IMPORTANCIA DE UNA BUENA HIGIENE
Algo igual de importante que lo anterior es que sus empleados y visitantes tengan la actitud adecuada. Hasta nos atrevemos a afirmar que este es un factor de éxito crucial para una buena gestión higiénica, ya que solo se puede conseguir aplicar un buen protocolo de higiene si uno es realmente consciente de lo importante que es una higiene óptima. La forma en la que procedan usted, sus empleados y sus visitantes determina al final cuán grande es el riesgo de introducción de patógenos. Por tanto, tómeselo con la seriedad necesaria cada vez que entre o salga de la nave.
INSTRUCCIONES CLARAS
Para concienciar a sus empleados y a sus visitantes, es importante que muestre de manera clara que para usted la higiene es muy importante. Asegúrese de que instruye bien a sus trabajadores y a sus visitantes sobre, por ejemplo, cómo utilizar debidamente la compuerta higiénica. Puede hacerlo verbalmente, aunque con un panel de información claro —en varios idiomas si fuera necesario— con una descripción clara de los pasos y medidas a seguir también conseguirá una ventaja adicional en cuanto a la gestión de higiene respecta. Con un panel, todas las personas que se adentren a las naves se les recordará siempre lo importante que es una buena higiene e actuarán de manera más concienzuda.
DAR BUEN EJEMPLO
La mejor manera de hacer ver a sus empleados y a sus visitantes lo importante que le parece a usted la higiene dentro de su empresa es dando usted mismo un buen ejemplo. Es decir, utilice usted mismo la compuerta higiénica siguiendo el protocolo de higiene establecido, incluso aunque solo vaya a estar cinco minutos en la nave. Y asegúrese de que su empresa esté siempre limpia y ordenada. ¿Ve que uno de sus empleados o visitantes no se toma en serio los protocolos de higiene? Hable con él o ella al respecto y explique por qué es esencial una buena higiene personal. En conclusión: hay que hacer que se respeten las medidas de higiene, ya que seguro que lo último que quiere es tener animales enfermos en su nave.
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