Wout Spanjers

2021-08-16 12:00:00 Wout Spanjers

Czyszczenie zgodnie z HACCP

W zakładzie produkcyjnym czyszczenie to proces dwuetapowy. Należy go stosować do wszystkich powierzchni mających kontakt z żywnością oraz powiązanych urządzeń, wyposażenia i pomieszczeń. Pierwszy...
Dowiedz się więcej
2021-06-28 11:54:00 Wout Spanjers

Najważniejsze zasady HACCP w branży cateringu

W branży cateringu występują 4 kluczowe zagrożenia, które muszą być kontrolowane w programie zarządzania bezpieczeństwem żywności HACCP. Metodyka HACCP skupia się na ocenie ryzyka działań...
Dowiedz się więcej
2021-02-08 13:51:16 Wout Spanjers

Spełnianie wymogów certyfikacji Global GAP

Global GAP jest uznawanym na całym świecie standardem dla sektora rolnictwa. Standard ten umożliwia producentom w tym sektorze gospodarki certyfikację ich wysiłków podejmowanych na rzecz...
Dowiedz się więcej
2021-02-08 13:50:14 Wout Spanjers

Dobra higiena osobista to kwestia nastawienia

Każdy szanujący się hodowca zwierząt wie, jak ważna jest higiena i że w decydujący sposób przyczynia się ona do sukcesu w prowadzeniu gospodarstwa. Dlatego w każdym gospodarstwie sporządza się...
Dowiedz się więcej
2021-02-08 13:49:43 Wout Spanjers

Higiena osobista w intensywnej hodowli zwierząt: mycie i dezynfekcja rąk.

Ograniczenie ryzyka wniesienia drobnoustrojów chorobotwórczych do Twoich budynków inwentarskich można doskonale uzyskać poprzez dobrą higienę osobistą. Odpowiednie urządzenia do mycia, suszenia i...
Dowiedz się więcej
2021-02-04 14:29:27 Wout Spanjers

Ograniczenie ryzyka wniesienia choroby za pomocą mycia i dezynfekcji obuwia roboczego

Człowiek jest istotnym źródłem wnoszenia choroby na teren intensywnej hodowli zwierząt. Drobnoustroje chorobotwórcze mogą dostać się do budynków inwentarskich i zakazić zwierzęta między innymi za...
Dowiedz się więcej
2021-02-04 14:19:33 Wout Spanjers

Redukcja antybiotyków w hodowli świń dzięki lepszej higienie

W hodowli trzody chlewnej – podobnie jak i w innych sektorach intensywnej hodowli zwierząt – poczyniono od 2007 roku znaczące kroki w ograniczaniu stosowania antybiotyków. Ten spadek może być...
Dowiedz się więcej
2021-02-04 13:43:31 Wout Spanjers

Najważniejsze środki higieny dla sektora chowu i hodowli zwierząt

W ostatnich latach rola środków higieny w sektorze hodowli zwierzęcej wzrosła ogromnie. Od czasu wybuchów różnych epidemii w ubiegłych dziesięcioleciach dobra higiena jest całkowicie niezbędna dla...
Dowiedz się więcej
2021-02-04 13:29:36 Wout Spanjers

Środki zaradcze przeciw afrykańskiemu pomorowi świń

Afrykański pomór świń (ASF) wydaje się na tę chwilę (lato 2020 r.) być już poza szczytem zakażeń, lecz wirus ten ciągle jeszcze stanowi istotne zagrożenie w hodowli świń. Aby ASF – ale też inne...
Dowiedz się więcej
2021-02-04 13:25:05 Wout Spanjers

Środki higieny dla zmniejszenia ryzyka ptasiej grypy

Ptasia grypa pozostaje stałym zagrożeniem dla sektora chowu i hodowli zwierząt w Holandii. Wirus ten może się rozprzestrzeniać poprzez bezpośredni kontakt między ptakami, za pośrednictwem zakażonego...
Dowiedz się więcej
2021-02-04 13:20:39 Wout Spanjers

W jaki sposób zapewnię ścisły rozdział między brudnym a czystym pomieszczeniem w śluzie higienicznej mojego gospodarstwa?

Aby ograniczyć ryzyko wprowadzenia drobnoustrojów chorobotwórczych do Twoich budynków inwentarskich, musisz koniecznie stworzyć ścisły rozdział między częścią brudną a czystą w Twojej śluzie...
Dowiedz się więcej