Wout Spanjers

2021-11-25 11:58:00 Wout Spanjers

Punkty HACCP, o których nie wolno zapominać

Warto regularnie sprawdzać, czy firma przestrzega wszystkich punktów HACCP. Często uwaga skupia się tylko na części z nich, inne są pomijane. Opiszemy na blogu siedem punktów, o których zapomina się...
Dowiedz się więcej
2021-11-03 16:43:47 Wout Spanjers

Właściwe urządzenie miejsca zapewnienia higieny osobistej w intensywnej hodowli zwierząt

Aby zapewnić prawidłowe i możliwie jak najłatwiejsze korzystanie ze śluzy higienicznej, ważne jest zwrócenie uwagi na właściwe urządzenie miejsca jej umieszczenia. Im przyjemniej i wydajniej działa...
Dowiedz się więcej
2021-11-03 16:43:41 Wout Spanjers

Ogranicz rozprzestrzenianie się ptasiej grypy za pomocą czystych skrzynek transportowych

Ptasia grypa, zwana też influenzą ptaków, jest chorobą bardzo zaraźliwą dla drobiu (kurczaków, piskląt, kaczek i indyków) i dzikich ptaków wodnych. Na świecie występują różne wirusy ptasiej grypy....
Dowiedz się więcej
2021-08-16 12:00:00 Wout Spanjers

Czyszczenie zgodnie z HACCP

W zakładzie produkcyjnym czyszczenie to proces dwuetapowy. Należy go stosować do wszystkich powierzchni mających kontakt z żywnością oraz powiązanych urządzeń, wyposażenia i pomieszczeń. Pierwszy...
Dowiedz się więcej
2021-06-28 11:54:00 Wout Spanjers

Najważniejsze zasady HACCP w branży cateringu

W branży cateringu występują 4 kluczowe zagrożenia, które muszą być kontrolowane w programie zarządzania bezpieczeństwem żywności HACCP. Metodyka HACCP skupia się na ocenie ryzyka działań...
Dowiedz się więcej
2021-02-08 13:51:16 Wout Spanjers

Spełnianie wymogów certyfikacji Global GAP

Global GAP jest uznawanym na całym świecie standardem dla sektora rolnictwa. Standard ten umożliwia producentom w tym sektorze gospodarki certyfikację ich wysiłków podejmowanych na rzecz...
Dowiedz się więcej
2021-02-08 13:50:14 Wout Spanjers

Dobra higiena osobista to kwestia nastawienia

Każdy szanujący się hodowca zwierząt wie, jak ważna jest higiena i że w decydujący sposób przyczynia się ona do sukcesu w prowadzeniu gospodarstwa. Dlatego w każdym gospodarstwie sporządza się...
Dowiedz się więcej
2021-02-08 13:49:43 Wout Spanjers

Higiena osobista w intensywnej hodowli zwierząt: mycie i dezynfekcja rąk.

Ograniczenie ryzyka wniesienia drobnoustrojów chorobotwórczych do Twoich budynków inwentarskich można doskonale uzyskać poprzez dobrą higienę osobistą. Odpowiednie urządzenia do mycia, suszenia i...
Dowiedz się więcej
2021-02-04 14:29:27 Wout Spanjers

Ograniczenie ryzyka wniesienia choroby za pomocą mycia i dezynfekcji obuwia roboczego

Człowiek jest istotnym źródłem wnoszenia choroby na teren intensywnej hodowli zwierząt. Drobnoustroje chorobotwórcze mogą dostać się do budynków inwentarskich i zakazić zwierzęta między innymi za...
Dowiedz się więcej
2021-02-04 14:19:33 Wout Spanjers

Redukcja antybiotyków w hodowli świń dzięki lepszej higienie

W hodowli trzody chlewnej – podobnie jak i w innych sektorach intensywnej hodowli zwierząt – poczyniono od 2007 roku znaczące kroki w ograniczaniu stosowania antybiotyków. Ten spadek może być...
Dowiedz się więcej
2021-02-04 13:43:31 Wout Spanjers

Najważniejsze środki higieny dla sektora chowu i hodowli zwierząt

W ostatnich latach rola środków higieny w sektorze hodowli zwierzęcej wzrosła ogromnie. Od czasu wybuchów różnych epidemii w ubiegłych dziesięcioleciach dobra higiena jest całkowicie niezbędna dla...
Dowiedz się więcej