Anwendungsbereiche

– Fleisch- und Fischindustrie
– Bäckereien
– Kartoffeln, Gemüse, Obst
– Molkereiprodukte
– Süßwaren
– Logistik

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Fleisch- und Fischindustrie

Unsere Waschsysteme werden dort eingesetzt, wo das Schlachten von Tieren wie Rindern, Schweinen, Hühnern und Fisch, die Weiterverarbeitung des Fleischs sowie das Anreichern, Verpacken und Verteilen der Fleischprodukte an zentraler Stelle steht. Die hier auftretenden Verschmutzungen sind hauptsächlich auf Blut, Fett, Eiweiß und Kombinationen hiervon zurückzuführen, die jeweils eine spezielle Vorgehensweise erfordern.

Bäckereien

In dieser Branche liegt der Schwerpunkt auf Wasch- und Trockensystemen für die Produktionslinien von kleinen und großen Broten, Gebäck, (Teig-) Endprodukten und Halbfabrikaten. Die hier auftretenden Verschmutzungen sind hauptsächlich auf Teig, Fett und Schokoladenreste (Zucker) zurückzuführen. Außerdem liefert Elpress Systeme zum Waschen von Gehängen und Backformen.

Kartoffeln, Gemüse, Obst

Das Verarbeiten, Verpacken und Verteilen von Kartoffeln, Gemüse und Obst. Durch die (Weiter) Verarbeitung werden diese Produkte anfällig für Bakterienbefall, so dass eine gründliche Reinigung und Trocknung der Kisten und Container entsprechend wichtig ist. Die hier auftretenden Verschmutzungen sind u.a. Stärkemehl, Zucker und Fruchtsäuren.

Molkereiprodukte

Das Verarbeiten, Bearbeiten, Verpacken und Verteilen von Molkereiprodukten. Unsere Waschsysteme werden sowohl bei Rohmilchprodukten als auch in der Weiterverarbeitungsindustrie wie z. B. in der Käse- und Eisbranche eingesetzt. Zu den während der Produktionsprozesse auftretenden Verschmutzungen zählen hauptsächlich Eiweiße und Fette.

Süßwaren

In der Süßwarenindustrie finden unsere Systeme vor allem Anwendung bei der Verarbeitung von Lakritze, Schokolade und Zuckerwerk. Die hierbei auftretenden Verschmutzungen sind u.a. Zucker, Sirup und Teigreste.

Logistik

In diesem Sektor werden die Elpress Waschsysteme hauptsächlich bei Logistikorganisationen (fustpool) eingesetzt. In dieser Dienstleistungsbranche sind die verschiedensten Verschmutzungen und Kisten-/Containerarten zu finden und die richtige Hygiene bei geringem Selbstkostenpreis pro Kiste spielt eine wichtige Rolle.