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12 août 2019 11:15:01 Wout Spanjers

Entrée hygiénique pour l’hygiène personnelle conforme au HACCP

Il existe différentes façons de mener à bien le programme HACCP. Elpress possède déjà plus de 40 ans d’expérience dans le développement et le placement d’applications qui contribuent à la sécurité...
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12 août 2019 11:11:43 Maarten de Geus

La croissance d’une organisation modifie les données du HACCP

Une entreprise en croissance nécessite diverses adaptations. Le collaborateur de la qualité sait qu’il est temps d’examiner en détail le plan d’hygiène. Un plus grand nombre de collaborateurs, sans...
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12 août 2019 11:09:00 Wout Spanjers

Fin de la certification HACCP. Quelles sont les alternatives?

Après plus de 20 ans, la boucle est bouclée: la fameuse certification HACCP sera progressivement supprimée. Cette décision a été prise par la Stichting Certificatie Veiligheid (SCV), propriétaire du...
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12 août 2019 11:06:35 Wout Spanjers

5 applications HACCP pratiques pour l’hygiène personnelle

La législation détermine en grande partie le mode de fonctionnement des entreprises, en particulier dans l’industrie alimentaire où des règles claires sont prescrites par les autorités nationales et...
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12 août 2019 11:02:44 Wout Spanjers

Acheter des équipements HACCP – à quoi faut-il faire attention ?

En tant que responsable de la qualité, vous vous préoccupez en permanence des directives HACCP pour votre secteur. La sécurité alimentaire est d’importance cruciale pour votre entreprise. Une bonne...
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12 août 2019 11:00:15 Milou Heetkamp

Sécurité alimentaire et hygiène personnelle

Aux Pays-Bas et dans d’autres pays européens, des lois strictes ont été établies en ce qui concerne la transformation des aliments. Le maintien de la sécurité alimentaire est important tout d’abord...
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12 août 2019 10:57:34 Milou Heetkamp

Peut-on mettre en place un système de prévention de la bactérie Ralstonia?

Les rosiéristes néerlandais connaissent déjà cette bactérie : la Ralstonia Solanacearum. C’est une bactérie résistante qui provoque des dégâts importants aux roses et qui peut même toucher toute une...
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12 août 2019 10:45:44 Wout Spanjers

Quelle est la différence entre les normes HACCP et l’ISO 22000 dans l’industrie agroalimentaire?

Le terme HACCP signifie Hazard Analysis and Critical Control Point System et est une méthode de maîtrise de la sécurité sanitaire des denrées alimentaires. ISO 22000 est une norme internationale,...
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12 août 2019 10:43:05 Jannes Voss

Puissance croissante des principaux distributeurs et des grandes enseignes dans l’industrie alimentaire

Les producteurs et les fournisseurs du secteur agroalimentaire sont de plus confrontés ces dernières années au pouvoir croissant des grandes enseignes. Dans de plus en plus de pays, de grands...
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12 août 2019 10:40:16 Wout Spanjers

Que signifie HACCP et qu’elles sont les implications pour une entreprise agroalimentaire?

Que signifie HACCP ? C’est une question qui est très souvent posée. Le système HACCP est une méthode de maîtrise de la sécurité sanitaire des denrées alimentaires. Les entreprises qui produisent,...
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12 août 2019 10:37:02 Wout Spanjers

Alpro choisit la technologie de pointe d’Elpress en matière d’hygiène

C’est en 1979 qu’Alpro a lancé la production de boissons à base de soja en alternative durable aux produits laitiers. En tant que marque prédominante dans ce secteur, il est important de pouvoir...
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