Wout Spanjers

21-jun-2023 9:05:35 Wout Spanjers

La importancia de un certificado BRC para la seguridad alimentaria

La seguridad alimentaria es un factor esencial dentro de la industria alimentaria. Los consumidores confían en que los alimentos que compran son seguros para su consumo. Para proteger esta confianza...
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21-jun-2023 9:05:15 Wout Spanjers

Limpieza de las zonas de producción con un sistema Clean In Place

Durante todo el proceso de producción, es extremadamente importante realizar una limpieza profunda de todos los componentes. Como empresa, puede ejercer una gran influencia sobre eso mediante, por...
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21-jun-2023 9:04:48 Wout Spanjers

¿Por qué es importante una sala blanca y cómo hay que limpiarla?

Los avances en nuestras condiciones de vida y la creciente importancia de una higiene óptima en el proceso de producción y procesado hacen que los requisitos sean muchos más altos. No solo en la...
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21-jun-2023 9:04:03 Wout Spanjers

Por qué es importante la calibración de los sistemas de limpieza y sus satélites

Para trabajar de forma higiénica, hay que poder fiarse de la calidad de los sistemas de limpieza. El ajuste correcto de productos químicos y la esterilización de los equipos de limpieza usado son...
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02-ago-2022 9:37:01 Wout Spanjers

Higiene de la empresa: 5 consejos para una buena higiene en el lugar de trabajo

Independientemente de en qué espectro de la industria alimentaria trabaje usted, la higiene empresarial es uno de los aspectos más importantes e, incluso, más complejos del proceso. Como encargado...
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25-jul-2022 14:27:33 Wout Spanjers

La importancia de una buena higiene de las manos en la industria alimentaria

Como encargado del control de calidad en la industria alimentaria, usted sabe como ninguna otra persona lo indispensable que es una buena higiene. Quiere cumplir con todas las leyes y regulaciones,...
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21-mar-2022 14:30:00 Wout Spanjers

Los 10 principales peligros que debe gestionar mediante su programa APPCC para la atención sanitaria

«¿Cuáles son los principales peligros que tengo que gestionar mediante mi programa APPCC?». Esta es una pregunta muy frecuente de empleados del sector sanitario. La metodología APPCC se centra...
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08-nov-2021 14:57:00 Wout Spanjers

Puntos del APPCC que no se deben olvidar

Es importante comprobar de manera regular si su empresa cumple con todos los puntos del APPCC. A menudo, toda la atención se enfoca en partes específicas, desatendiendo así otros puntos. En este...
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03-nov-2021 16:46:44 Wout Spanjers

Los dispositivos adecuados para una buena higiene personal en la ganadería intensa

Para dar forma a un bueno uso de la compuerta higiénica y que sea lo más fácil posible de usar, es importante tener en cuenta una disposición correcta. Cuanto más eficiente y cómodo funcione la...
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03-nov-2021 16:46:32 Wout Spanjers

Limite la propagación de la gripe aviar con cajas de transporte limpias

La gripe aviar, también conocida como influenza aviar, es una enfermedad extremadamente contagiosa para las aves de corral (gallinas, polluelos, patos y pavos) y las aves acuáticas silvestres. Hay...
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02-sep-2021 14:44:00 Wout Spanjers

¿Qué aspecto tiene un plan APPCC?

Dentro de un plan APPCC, se garantiza la seguridad de los alimentos para que no perjudiquen la salud del consumidor. La seguridad alimentaria está formada por los cuatro componentes siguientes:...
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