Wout Spanjers

27 juil. 2022 12:19:04 Wout Spanjers

L'hygiène en entreprise : 5 conseils pour une bonne hygiène sur le lieu de travail

Quel que soit le secteur de l'industrie alimentaire dans lequel vous travaillez, l'hygiène en entreprise est l'une des parties les plus importantes mais aussi les plus complexes du processus. En tant...
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27 juil. 2022 11:49:53 Wout Spanjers

L'importance d'une bonne hygiène des mains dans l'industrie alimentaire

En tant que responsable de l'assurance qualité dans l'industrie alimentaire, vous savez mieux que quiconque qu'une bonne hygiène est extrêmement importante. Vous voulez vous conformer à toutes les...
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31 mars 2022 16:57:58 Wout Spanjers

Quelles sont les étapes de l'HACCP ?

HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points / Points essentiels à vérifier et analyse des risques) est un système de maîtrise de la salubrité alimentaire concernant toutes les entreprises...
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31 mars 2022 16:54:13 Wout Spanjers

À quoi ressemble un plan HACCP ?

Dans le cadre du plan HACCP, l'hygiène des aliments est assurée afin qu'ils ne nuisent pas à la santé du consommateur. La salubrité alimentaire est connue sous quatre formes différentes, à savoir...
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31 mars 2022 16:52:55 Wout Spanjers

Points de l’HACCP à ne pas oublier

Il est bon de vérifier régulièrement que votre entreprise respecte tous les points de l'HACCP. Toute l'attention est souvent mise sur des aspects spécifiques, et donc d'autres points sont oubliés....
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31 mars 2022 16:51:24 Wout Spanjers

Nettoyage conformément à l’HACCP

Le nettoyage dans un établissement de production, est une procédure en deux phases, et toutes les surfaces en contact avec les aliments, le matériel et les locaux concernés, doivent être nettoyées....
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31 mars 2022 16:48:49 Wout Spanjers

10 principaux risques devant être maîtrisés dans le cadre de votre programme HACCP en matière de santé

« Quels sont les principaux risques que je me dois de maîtriser grâce à mon programme HACCP ? » est une question fréquemment posée par les employés du secteur de la santé. La méthodologie HACCP est...
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31 mars 2022 16:46:50 Wout Spanjers

Les règles de l’HACCP les plus importantes dans le secteur de la restauration

4 principaux risques doivent être maîtrisés dans le secteur de la restauration, et cela par le biais du programme de contrôle de la salubrité alimentaire grâce au HACCP. La méthodologie HACCP est...
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3 nov. 2021 16:36:39 Wout Spanjers

Le bon équipement pour une bonne hygiène personnelle dans l’élevage intensif

Afin de concevoir une bonne utilisation de l’entrée hygiénique et de la rendre aussi facile que possible, il est important de veiller à une bonne conception. Plus l’entrée hygiénique fonctionne de...
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8 févr. 2021 13:46:03 Wout Spanjers

Satisfaire aux directives du Global GAP

Le Global GAP est la norme mondialement reconnue pour le secteur agricole. Cette norme permet aux producteurs de ce secteur de certifier les mesures prises en matière de sécurité, de durabilité et de...
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8 févr. 2021 13:45:36 Wout Spanjers

Une bonne hygiène personnelle est un état d'esprit

Tout entrepreneur agricole qui se respecte sait à quel point l'hygiène est importante et contribue de manière décisive à la réussite des activités de l'exploitation. Des protocoles d'hygiène ont été...
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