In de Nederlandse voedingsmiddelenindustrie is er een behoorlijk aandeel weggelegd voor de glastuinbouw. Komkommer- en tomatenkwekers zijn een bekend voorbeeld. Maar binnen de glastuinbouw vind je ook non-food kwekers zoals rozen en planten kwekers. Hygiëne is voor beide cruciaal. Wettelijk worden deze risico's zoveel mogelijk gecontroleerd door HACCP analyses, hygiënecodes en/of overkoepelende kwaliteitscertificaten. Voor een rozenkweker is het risico van ziektespreiding een reden om het hygiëne niveau hoog te houden.
Bekijk onze producten
In elke sector binnen de voedingsmiddelenindustrie is persoonlijke hygiëne een belangrijk onderdeel. De glastuinbouw heeft daarnaast steeds meer te maken met het gevaar van bacteriën, virussen en schimmels die ziektes kunnen veroorzaken in gewassen. Het hebben van een ziekte in de kas heeft grote commerciële en daarmee financiële gevolgen. Het bestrijden van een ziekte in de kas brengt namelijk hoge kosten met zich mee. In de meeste gevallen is het zelfs niet mogelijk een ziekte succesvol te bestrijden. Dat betekent het einde van uw teelt en dit is vanzelfsprekend funest voor u als ondernemer.
Hygiëne protocollen en hygiënesluizen zijn echter realistische oplossingen die actief bijdragen aan de persoonlijke hygiëne van medewerkers.
Wilt u meer weten over kwaliteitssystemen en producten die persoonlijke hygiëne in uw organisatie garanderen? Bekijk dan onze whitepapers.
Bekijk Whitepapers
Bent u in voorbereiding op het verkrijgen van een kwaliteitssysteem zoals Global GAP? De meeste internationale kwaliteitssystemen stellen op het gebied van hygiëne extra eisen ten opzichte van de standaard HACCP risico analyse. Wilt u advies over het selecteren van de juiste hygiëneapparatuur ter voorbereiding op een kwaliteitssysteem? Download dan de handige checklist!
Checklist Persoonlijke Hygiëne
