haccp

8-jul-2022 15:25:00 Wout Spanjers

Het belang van een goede handenhygiëne binnen de voedingsmiddelenindustrie

Als kwaliteitsmedewerker in de voedingsmiddelenindustrie weet u als geen ander dat een goede hygiëne ontzettend belangrijk is. U wilt voldoen aan alle wet- en regelgeving en de juiste certificaten...
Verder lezen
28-jun-2022 15:24:00 Wout Spanjers

Bedrijfshygiëne: 5 tips voor een goede hygiëne op de werkvloer

In welk spectrum van de voedingsmiddelenindustrie u ook werkzaam bent: bedrijfshygiëne is één van de belangrijkste maar ook meest complexe onderdelen van het proces. Als kwaliteitsmedewerker kunt u...
Verder lezen
22-mrt-2022 12:15:57 Wout Spanjers

De 10 belangrijkste HACCP regels en richtlijn in de zorg

“Wat zijn de belangrijkste gevaren die ik via mijn HACCP-plan moet bewaken?”, is een veelgestelde vraag binnen de gezondheidszorg. De methode van HACCP draait om het beoordelen van risico’s van alle...
Verder lezen
8-sep-2021 12:19:00 Wout Spanjers

Hoe ziet een HACCP-plan eruit?

Het HACCP-plan waarborgd de voedselveiligheid, zodat het de gezondheid van de consument niet schaadt. Voedselveiligheid wordt onderkend in vier verschillende vormen, namelijk chemische, fysische,...
Verder lezen
1-mei-2021 12:17:00 Wout Spanjers

De belangrijkste HACCP-regels in de horeca

In de horeca sector zijn er 4 belangrijke gevaren die moeten worden bewaakt door middel van het HACCP-voedselveiligheid beheer. De methode van HACCP draait om het beoordelen van risico’s gedurende de...
Verder lezen
21-feb-2021 12:52:00 Wout Spanjers

Wat is HACCP in de gezondheidszorg?

HACCP, de afkorting voor Hazard Analysis Critical Control Point, is een risico-inventarisatie voor voedingsmiddelen en beheert de voedselveiligheid gedurende het productieproces. Met de invoering van...
Verder lezen
3-feb-2021 12:22:00 Wout Spanjers

Wat zijn de stappen van HACCP?

HACCP (voluit Hazard Analysis and Critical Control Points) is een voedselveiligheidssysteem voor alle organisaties die voedsel bereiden of produceren. Om een kwalitatief goed HACCP-plan op te zetten,...
Verder lezen
1-okt-2020 12:24:00 Wout Spanjers

HACCP controlepunten die u niet moet vergeten

Het is goed om regelmatig te controleren of uw organisatie aan alle punten van HACCP voldoet. Vaak gaat alle aandacht uit naar specifieke onderdelen, waardoor andere punten worden vergeten. In deze...
Verder lezen
23-mrt-2020 14:04:00 Wout Spanjers

Wanneer is een HACCP-plan nodig?

Organisaties die voedsel produceren of verwerken moeten alle mogelijke risico’s beschrijven in een voedselveiligheidsplan - oftewel het HACCP-plan. In het HACCP-plan worden alle mogelijke risico’s...
Verder lezen
1

Contact met onze experts

Onze experts staan voor u klaar om u te voorzien van persoonlijk advies bij het maken van de juiste keuzes op het gebied van hygiëne.

Experts Elpress