Wout Spanjers

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    11.05.2026 16:04:04 Wout Spanjers

    Wie lauten die HACCP-Richtlinien für die Küche?

    Wenn Sie mit Lebensmitteln und Getränken arbeiten, ist Lebensmittelsicherheit unerlässlich. Deshalb spielen die HACCP-Richtlinien in jedem Unternehmen der Lebensmittelbranche eine wichtige Rolle....
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    17.04.2026 08:06:33 Wout Spanjers

    Verschmutzung in verschiedenen Bereichen? Die Auswirkungen einer Hygieneschleuse

    Die Wirkung einer Hygieneschleuse ist in jeder Branche zu sehen. Ob Fleischreste und Bakterien in der Lebensmittelverarbeitung, klebriger Teig in der Bäckerei, Metallpartikel in der...
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    02.04.2026 14:17:12 Wout Spanjers

    Hygienezubehör: Optimieren Sie Ihre Hygieneprozesse

    Eine Hygieneschleuse ist der Ausgangspunkt eines Hygieneprozesses und leistet einen wichtigen Beitrag zur Sicherstellung der Hygiene in Ihrer Produktionsumgebung. Ihre Effektivität kann durch die...
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    09.03.2026 16:56:32 Wout Spanjers

    Was ist ein HACCP-Plan oder ein Hygienekodex?

    Wenn ein Unternehmen in der Lebensmittelindustrie tätig ist, ist hygienisches Arbeiten eine Voraussetzung für die Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit für die Verbraucher. Der Gesetzgeber...
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    26.06.2023 13:25:55 Wout Spanjers

    Welche Bedeutung hat der Reinraum und wie reinigt man ihn?

    Die Entwicklungen im Lebensumfeld und die wachsende Bedeutung der optimalen Hygiene im Produktions- und Verarbeitungsprozess führen zu steigenden Anforderungen. Nicht nur in der...
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    21.06.2023 09:05:24 Wout Spanjers

    Die Bedeutung der BRC-Zertifizierung für die Lebensmittelsicherheit

    Die Lebensmittelsicherheit ist ein wesentlicher Faktor in der Lebensmittelindustrie. Die Verbraucher vertrauen darauf, dass die Lebensmittel, die sie kaufen, unbedenklich für den Verzehr geeignet...
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    21.06.2023 09:05:09 Wout Spanjers

    Reinigung von Produktionsbereichen mit Clean-In-Place-Systemen

    Bei dem gesamten Produktionsprozess ist die gründliche Reinigung aller Komponenten äußerst wichtig. Als Unternehmen können Sie selbst viel Einfluss darauf nehmen, beispielsweise durch sorgfältige...
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    21.06.2023 09:03:26 Wout Spanjers

    Warum die Kalibrierung der Reinigungssatelliten so wichtig ist

    Die hygienische Arbeit beginnt mit dem Vertrauen in die Qualität des Reinigungssystems. Die richtige Einstellung der Chemikalien und die Sterilität der verwendeten Reinigungsgeräte sind dabei von...
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    25.07.2022 11:50:47 Wout Spanjers

    5 Tipps für eine gute Hygiene am Arbeitsplatz

    Unabhängig davon, in welchem Bereich der Lebensmittelindustrie Sie tätig sind: Die Betriebshygiene ist einer der wichtigsten, aber auch komplexesten Bestandteile des Prozesses. Als...
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    31.03.2022 19:00:00 Wout Spanjers

    10 wichtige Gefahren die mit unserem HACCP-Programm gelenkt werden

    „Was sind die wichtigsten Gefahren, die ich im Rahmen meines HACCP-Plans überwachen muss?“, ist eine häufig gestellte Frage im Gesundheitswesen und in der Verpflegung in Wohnheimen, wo täglich eine...
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    31.03.2022 19:00:00 Wout Spanjers

    Wie sieht ein HACCP-Plan aus?

    Im Rahmen des HACCP-Plans ist die Lebensmittelsicherheit gewährleistet, sodass die Gesundheit der Verbraucher nicht beeinträchtigt wird. Die Lebensmittelsicherheit stützt sich auf vier Pfeiler; es...
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