Wout Spanjers

8-jul-2022 15:25:00 Wout Spanjers

Het belang van een goede handenhygiëne binnen de voedingsmiddelenindustrie

Als kwaliteitsmedewerker in de voedingsmiddelenindustrie weet u als geen ander dat een goede hygiëne ontzettend belangrijk is. U wilt voldoen aan alle wet- en regelgeving en de juiste certificaten...
Verder lezen
28-jun-2022 15:24:00 Wout Spanjers

Bedrijfshygiëne: 5 tips voor een goede hygiëne op de werkvloer

In welk spectrum van de voedingsmiddelenindustrie u ook werkzaam bent: bedrijfshygiëne is één van de belangrijkste maar ook meest complexe onderdelen van het proces. Als kwaliteitsmedewerker kunt u...
Verder lezen
22-mrt-2022 12:15:57 Wout Spanjers

De 10 belangrijkste HACCP regels en richtlijn in de zorg

“Wat zijn de belangrijkste gevaren die ik via mijn HACCP-plan moet bewaken?”, is een veelgestelde vraag binnen de gezondheidszorg. De methode van HACCP draait om het beoordelen van risico’s van alle...
Verder lezen
15-okt-2021 10:15:04 Wout Spanjers

De juiste inrichting voor een goede persoonlijke hygiëne in de intensieve veehouderij

Om het gebruik van de hygiënesluis op de goede manier vorm te geven en zo makkelijk mogelijk te maken, is het belangrijk oog te hebben voor de juiste inrichting. Hoe prettiger en efficiënter de...
Verder lezen
15-okt-2021 10:13:50 Wout Spanjers

Beperk de verspreiding van vogelgriep met schone transportkratten

Vogelgriep, ook wel aviaire influenza of vogelpest genoemd, is een zeer besmettelijke ziekte voor pluimvee (kippen, kuikens, eenden en kalkoenen) en wilde watervogels. Wereldwijd komen er...
Verder lezen
8-sep-2021 12:19:00 Wout Spanjers

Hoe ziet een HACCP-plan eruit?

Het HACCP-plan waarborgd de voedselveiligheid, zodat het de gezondheid van de consument niet schaadt. Voedselveiligheid wordt onderkend in vier verschillende vormen, namelijk chemische, fysische,...
Verder lezen
9-aug-2021 12:26:00 Wout Spanjers

Schoonmaken volgens HACCP

Binnen een productiebedrijf is er altijd een tweedelig schoonmaakproces dat wordt toegepast op alle oppervlakken die met het voedsel in aanraking komen, apparatuur en de ruimte an sich. De eerste...
Verder lezen
27-mei-2021 14:19:00 Wout Spanjers

HACCP vergroot de voedselveiligheid

Het is wellicht de belangrijkste kwaliteitscriterium binnen de voedingsindustrie: voedselveiligheid. Om de voedselveiligheid binnen deze industrie te bewaken, is HACCP een essentieel instrument. Met...
Verder lezen
1-mei-2021 12:17:00 Wout Spanjers

De belangrijkste HACCP-regels in de horeca

In de horeca sector zijn er 4 belangrijke gevaren die moeten worden bewaakt door middel van het HACCP-voedselveiligheid beheer. De methode van HACCP draait om het beoordelen van risico’s gedurende de...
Verder lezen
21-feb-2021 12:52:00 Wout Spanjers

Wat is HACCP in de gezondheidszorg?

HACCP, de afkorting voor Hazard Analysis Critical Control Point, is een risico-inventarisatie voor voedingsmiddelen en beheert de voedselveiligheid gedurende het productieproces. Met de invoering van...
Verder lezen
3-feb-2021 12:22:00 Wout Spanjers

Wat zijn de stappen van HACCP?

HACCP (voluit Hazard Analysis and Critical Control Points) is een voedselveiligheidssysteem voor alle organisaties die voedsel bereiden of produceren. Om een kwalitatief goed HACCP-plan op te zetten,...
Verder lezen